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備料:(2~3人份)
洋蔥1顆(切丁)
紅蘿蔔一根(滾刀)
蘋果半顆 (切丁)
馬鈴薯小顆2~3顆(滾刀)
雞肉一盒約500g
咖哩塊半盒
做法:
(1)油熱後先將雞肉炒7分熟、先將雞肉取出
(2)同一鍋子炒洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘋果最後下
(3)加水700cc、小火燉煮15分鐘
(4)加入雞肉燉煮5分鐘
(5)加入咖哩塊均勻攪拌約5分鐘熄火
(6)我是用鑄鐵鍋所以熄火後我會再悶20分鐘左右很好吃很入味唷
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